Loading

 

بخارپز طبقه ای استیم تاور
STEAM TOWER

 


معرفی استیم تاور

اينك سری جدید از ظروف آشپزخانه در اختیار شما قرار گرفته. ديگر می توانید غذاهایی سالم و بدون چربی و بدون نياز به مواد سرخ كردنی را در مدت کمتر از همیشه طبخ كنيد. با اين وسيله امکان پخت چند غذا را در یک زمان خواهيد داشت. پيش غذا، غذای اصلی و حتی دسر را همزمان با هم و با يك وسيله. نگران تركيب شدن طعم و مزه و بوی آنها با یکدیگر نباشید. هر يك از ظرف ها یکی روی دیگری قرار گرفته و قدرت بخار آب غذاها را مغزپخت و آبدار طبخ ميكند و اين درحالی است که شما در وقت و انرژی صرفه جویی کرده ايد و در مکانی كوچكتر چندين مدل غذا را یکجا درست كرده ايد
با كمك اين بخارپز از تمامی قابلمه ها و ظروف اضافی موجود در آشپزخانه راحت شوید. همچنين شما ديگر نيازی به استفاده از بخار پزهای برقی ندارید. تحولی عظيم که این وسیله با خارج كردن بخار به صورت "عملکرد دودکشی" ایجاد می کند و قدرت بخار را متمرکز ميكند ، با جریان داشتن متناوب بخار داغ موجود در میان همه ظروف، از طریق سوراخ های ريز در لبۀ دیگ ها، تمامی غذاها یکسان و همزمان پخته می شوند
ماهی ، گوشت و مرغ را بدون افزودن ذره ای روغن مورد تبخ قرار دهيد و از طعم نرم و ترد و آبدار آنها اوج لذت را ببرید. سبزیجات را با طعم واقعی انها استفاده خواهید کرد. زيرا تمام خواص و ویتامین آنها تماما حفظ شده و مزه خود را حفظ ميكنند حتی شما ميتوانيد برنج را در این برج بخارپز نيز قرار دهيد و هيچگاه نگران سوختن و ته گرفتن غذايتان نباشید



موارد جالب توجه استیم تاور


استفاده ساده و راحت
می پزد بخار پز می کند و قابليت گرم نگه داشتن غذل و یخ زدایی مواد
پخت غذاهایی کم نمک، بدون استفاده از چربی های متفرقه و سرشار از ویتامین و املاح معدنی و حفظ ارزش غذايي مواد
طبخ چند غذا به طور همزمان و جداگانه
استفاده از كمترين انرژی لازم برای طبخ غذا. چندین مدل غذا تنها بر روی یک شعلۀ اجاق مورد طبخ قرار ميگيرند
قابل استفاده بر روی انواع اجاق گاز، اجاق های برقی، سرامیکی و القایی بدون ديدن هيچ آسيبی
ساخته شده از جنس استیل ضدزنگ
دارای درب شیشه ای مقاوم حرارت
قابل شستشو در ماشین ظرفشویی



چه مواردي در جعبه بخارپز تعبيه شده
شامل : سه عدد قابلمه و دارای یک درب شیشه ای


 

سوالات رايج در ارتباط با بخار پز استیم تاور

اين بخار پز چه تفاوتی با بخارپزهای امروزه موجود در بازار دارد؟
این بخار پز تشكيل شده از ظروف استیل است که روی هم قرار گرفته اند و یک برج بخار پز را تشکیل داده اند تنها مورد مشترک با بخارپز های موجود در بازار "بخار پزکردن" غذا است .اين بخار پز از انرژي برق استفاده نمی کند. بر روی هر نوع شعله اجاقی که در منزل باشید قابل استفاده خواهد بود ، با توجه به اين نكته كه كمترين مقدار انرژی را مورد مصرف قرار خواهد داد . اين نكته نيز دارای اهميت است اين بخارآب را با صفحات مشبک به طبقات بالاتر منتقل نمی کند تا باعث بد طعمی و مخلوط شدن بو و طعم غذاها شود بلکه در ساخت آن یک سیستم كاملا هوشمندانه به شکل"عملکرد دودکشی" بكار گرفته شده است

 

اين بخار پز از چند قسمت تشكيل شده است؟
استیم تاورمتشكل از یک دیگ بزرگ ایجاد بخار آب از جنس استیل ضدزنگ با درجۀ کیفی بسيار عالي (18) با دسته های عایق کائوچویی ساخته شده است
دارای يك درب استیل ضدزنگ با شیشۀ مقاوم در برابر حرارت بالا
دارای دو حلقه قابل اتصال بر روی هم با سوراخ های خروج بخار برروی لبۀ آنها با دسته های کائوچویی
دو قالب گرد مخصوص درون حلقه های موجود برای قرار دادن غذا
دارای سه کاسۀ کوچک پلاستیکی مقاوم در برابر حرارت بالا برای داخل قالب ها و تفکیک غذاهای کم حجم ساخته شده

 

آیا استفاده كردن از تمام موارد بخار پز برای بخارپز کردن ضرورت دارد؟
اين بخارپزاز یک دیگ اصلی که برای جوش آوردن آب طراحی شده و دارای دو تابه است که البته دارای یک درب شیشه ای مقاوم در برابر حرارت بالا نیز است. تعداد تابه های میانی موجود بستگی به غذاهایی که مورد طبخ قرار ميدهيد دارد و به راحتی با توجه به خواست شما تغيير ميكند

 

چرا تابه های طبقات از دو قسمت حلقه قالب تشكيل شده است؟
به جز مواردی از جمله ایجاد حالت مکش بخار به سمت بالای ظرف و یا عدم ادغام، طعم غذاها و بوی غذاهای با هم، قابل تفکیک بودن این تابه ها باعث می شود تا در صورت نیاز ، بدون استفاده از قالبها و تنها با وجود حلقه های سوراخ دار، ارتفاع دیگ زیری را بلندتر کنید تا مواد غذایی بیشتر و بزرگتری در آن بتوان جا داد

 

در صورتی که کف طبقه های بخار پز مثل بخارپزهای دیگر موجود در بازار دارای صفحۀ سوراخ دار نيستند بخار آب به چه شکلی به همه غذا خواهد رسيد؟
داشتن سینی های مشبک موجود در مابين طبقات بخارپز مشکل مخلوط شدن طعم و بوی انواع غذاهارا در بخارپزهای معمولی بوجود می آورد. با نتيجه گيری از اين مشكل محققان این وسیله تصمیم گرفتند از وجود این سوراخ ها در دور تا دور حلقه های هر کدام از طبقات استفاده كنند.تا همانند یک دودکش، بخار را به بالاترین نقطۀ این برجك بخارپز برساند و ديگر از کف هر دیگ به طبقات دیگر برنگرداند

 

آيا اين بخار پز در پخت غذا و طعم آن تفاوتی ایجاد می کند؟
البته طعم غذاهای طبخ شده در این بخارپز متفاوت و استثنائی خواهد بود. با اینكه اين تفاوت با حفظ ارزش مواد و ویتامین های موجود در مواد غذایی ایجاد می شود که در روش های دیگر پختن غذاها اين املاح در روغن و یا آب از بین می رود

 

آيا ميتوان غذا و دسر را با هم و هم زمان در این دستگاه آماده كرد؟آیا بخار، طعم آنها را با هم یکی نمی کند؟
از آنجایی که هر تابه از اين بخار پزشامل یک حلقه با لبۀ سوراخ دار و یک قالب گرد است که داخل آن حلقه جا ميخورد و یک قابلمۀ کامل را تشکیل می دهد بخار آب موجود از مابين حلقه های قرار گرفته بر روی هم تردد می کنند و جریان هوای داغ موجود در اطراف هر غذا محتویات هر ظرف را مورد طبخ قرار ميدهد. با وجود یک تکه ماهی در یک طبقه و یک ظرف پودینگ در طبقۀ دیگر هیچ تداخلی میان آنها ایجاد نخواهد شد و شما باكمترين مصرف انرژی، زمان و جای کمتر غذاهای مختلفی را در یک جا حاضر خواهید کرد

 

با افزايش مقدار غذا مدت زمان پخت بیشتری لازم است؟
نه به دلیل وجود طبقات يكجا ، با استیم تاور شما %15 سرعت بیشتری در زمان پخت به وجود می آورید که این کمیت زمانی در میزان مصرف انرژی نیز حائز اهميت است

 

آیا اين امكان وجود دارد در دیگ اصلی نیز غذا قرار داد؟
بله. البته این کار به نوع غذای شما بستگی دارد. شما توانايی اين را داريد تا براحتی در دیگ اصلی اسپاگتی ريخته روی یکی از طبقات ديگر سس اسپاگتی آن را بپزید یا گرم نگه دارید

 

چرا بخارپز کردن غذا از پختن غذا بهتر است؟
ویتامین ها و مواد معدنی و ارزش غذايی در غذا حفظ ميشود .کالری غذاها به دلیل عدم وجود روغن بسیار خواهد بود . تبخ غذا را سرعت بخشيده و باعث خوش مزه و خوش رنگ تر شدن غذا خواهد شد.حرارت غیر مستقیم غذاهایی مثل گوشت و ماهی را نرم و ترد خواهد كرد .سوختن و ته گرفتن در بخارپز امكان پذير نيست و در کل، طبخ غذا در آن سالم و بدون روغن خواهد بود
 
Share
 
 
 


MADE IN AUSTRIA / EUROPE



دریافت هرگونه اطلاعات صرفا از طریق ارسال ایمیل امکانپذیر است
تلفن های سایت در رابطه با محصول فوق پاسخگو نمی باشند
بخارپز,بخار پز طبقه ای پرو وی استیم تاور,استیم تاور,بخارپز گازی,steam tower,steam cook,cook with steam,
 
 

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported License.
1387-1394